La Holando volvió a Palermo
Un regreso esperado, las vacas lecheras a la Expo Rural
“La vaca, para el común de la gente, es la blanca y negra. Así es con los chicos que dibujan los trabajos en el colegio”, comentó El ingeniero agrónomo Mariano Brave, secretario ejecutivo de la Asociación Criadores de Holando Argentino (ACHA).
El dirigente, se manifestó orgulloso de estar presente en la Expo Rural de Palermo, ya que anterior a esta oportunidad fue durante la muestra de 2019. Cabe señalar que, más allá de la ausencia física de los animales en la Pista Central, que en las últimas ediciones hubo participación didáctica de un tambo robótico demostrativo con vacas de la raza.
“La vaca Holando está en todas las marquesinas de las carnicerías, y en las queserías”, sostuvo Brave, potenciando la identificación de la raza y agregó que “el objetivo principal es ayudar al productor, acompañarlo para que pueda criar las vacas más eficientes para su tambo. Le damos herramientas como el control lechero, que es fundamental para saber qué está produciendo”.
“También trabajamos con el registro de cría, para que los animales tengan identidad, se conozca la información avalada por una Asociación que confirma los datos propios de cada ejemplar”, puntualizó.
Entre otras cosas, desde la raza están trabajando con mayor profundidad en la genómica para que los productores puedan testear sus animales, principalmente las hembras y las terneras.
En este regreso a la Expo Rural se verán 8 ejemplares (6 vacas, 1 vaquillona y 1 toro) del Tambo El Solaz, propiedad de Teodoro Mulder, criador histórico y ex vicepresidente de la ACHA.
