Avicultura: Argentina libre de influenza aviar

En la actualidad el 80% de la producción avícola se concentra en las provincias de Entre Ríos y Buenos Aires, mientras que el resto de los establecimientos se distribuyen principalmente entre Santa Fe, Córdoba, Mendoza y Río Negro.

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) destaca la condición sanitaria que mantiene nuestro país respecto a las enfermedades aviares y pone en valor las acciones de vigilancia, prevención, control y erradicación de la influenza aviar altamente patógena (IAAP).

Recientemente, en abril de este año, Argentina recuperó su estatus de país libre de IAAP tras el primer hallazgo del virus en aves de corral, en febrero de 2026. Este logro permitió reiniciar las negociaciones comerciales para volver a exportar mercancías aviares hacia aquellos países con los que se mantenía acuerdo bajo la condición de libre de la enfermedad.

Además, a pesar de los eventos sanitarios detectados, se mantuvo el flujo comercial con países y bloques que reconocen los criterios de zonificación/ regionalización y/o compartimentación, herramientas que garantizan la continuidad de las exportaciones aviares. Actualmente, la Argentina mantiene acuerdo para el envío de estas mercancías con más de 75 países.

Notificación rápida, atención inmediata

Estas tareas preventivas se complementan con la información y datos obtenidos a través del sistema nacional de vigilancia pasiva del SENASA, basado en la notificación de sospecha por parte actores externos: productores, especialistas, investigadores, organizaciones e instituciones (públicas y privadas) que, al estar en contacto con animales, pueden identificar posibles enfermedades y notificar al organismo.

En el caso de la influenza aviar, así como de otras enfermedades de notificación obligatoria, la observación de signos clínicos compatibles debe ser informada de inmediato al Servicio Nacional, para actuar rápidamente y evitar la propagación del virus. Entre los principales síntomas, se reconoce la mortandad elevada, falta de apetito, signos respiratorios, neurológicos o digestivos, plumaje erizado o coloración azulada en cresta, barbillas y patas.

Para notificar una sospecha, cualquier persona puede hacerlo a través la oficina del SENASA más cercana (personal o telefónicamente); por WhatsApp, al (11) 5700–5704; a través del correo electrónico notificaciones@senasa.gob.ar; o mediante el Formulario web “Avisá al SENASA”. Para mayor información, ingresar en el micrositio de influenza aviar.