Angus de Otoño se lució nuevamente en Palermo
Del primero al último ejemplar que pasó por la Expo Angus de Otoño de este año, dejaron una huella que va a marca una permanencia indefinida en las pistas de la Rural de Palermo.
Camino de los Campeones
Durante el comienzo de la jornada de inicio la Expo Angus de Otoño, en la pista Indoor se dio el curso técnico intensivo organizado por la Asociación Argentina de Angus junto con el Ateneo Angus.
En ese contexto, el Presidente de la Angus Amadeo Derito, comentó que: “El camino es un tránsito que lleva mucho tiempo. Son pocos los que llegan a campeones y son la punta de la pirámide que derrama esta excelencia a toda la ganadería”.
Por su parte, Pablo Bustillo, de Cabaña La Llovizna, dio inicio a la jornada profesional explicando cómo se realiza la dirección técnica de una cabaña, resaltando los objetivos que deben plantearse en los establecimientos ganaderos, sobre todo los de alta performance: “debemos plantearnos objetivos claros y mensurables. Luego, utilizar las herramientas que tenemos disponibles como el Programa ERA, que mide las diferencias esperadas de progenie, y usar como guía el SIGA, software que desarrolló la Asociación”, comentó Bustillo
Por su parte, Alfonso Bustillo, expresidente de la Asociación, comentó en el evento sobre la selección de los animales y su funcionalidad. “Cada ejemplar debe ser mejor que el anterior. La fertilidad no se negocia. Si una vaca no queda preñada estando en las mismas condiciones que sus pares, debe ser apartada. Como criadores, queremos que el negocio se maximice y para eso debemos basarnos en cuatro pilares: manejo, genética, nutrición y sanidad” dijo el cabañero de Cañuelas.
Las Casas Consignatarias, desarrollaron una parte fundamental dentro del evento, demostrando el trabajo necesario, para llevar adelante las ventas de la hacienda que también participó de forma televisiva, desde la firma consignataria Sáenz Valiente Bullrich y Cia., uno de sus titulares y principal martillero Gervasio Sáenz Valiente, denominó el encuentro como “una exposición para calentar los motores para Palermo”.
Gervasio Sáenz Valiente (Foto; @camiradri Visual Storyteller)
Por otra parte, Gervasio destaco la labor que significó vender 5100 cabezas: “todo vendido, bien vendido, todo con gente de primera, y preocupados porque sea una fiesta, con casi 30 representantes presentes y otros tantos siguiendo todas las instancias por televisión”.
Los animales más destacados
La Ñata: lote campeón de hembras pc
El lote 814 de Cabaña La Ñata, compuesto por tres ejemplares hembra de 4 dientes, se alzó con el primer lugar en la jura de Hembras PC. Oriundas de Rancul, provincia de La Pampa, se destacaron esta mañana en la Expo Angus de Otoño. Amadeo Derito, propietario de la cabaña y presidente de la Asociación, manifestó su emoción y alegría: “Hace tres, cuatro años que estamos trabajando en este plantel. Estos animales fueron seleccionados sobre 250 ejemplares. Es un desafío porque se eligen los que son parejos, uniformes, productivos y de buena calidad”.
El cabañero recibió el premio de la mano de Pablo Quirno, Ministro de Relaciones Exteriores, y Nicolás Pino, presidente de la Sociedad Rural Argentina.
Terneras lotes Puro de Pedigree
Por otra parte, en la jura de lotes Puro de Pedigree en la Pista Central. Mariano Zanguitu, jurado a cargo de la clasificación, destacó que “en las categorías terneras, me encontré con buenos productos, lotes interesantes. Me sorprendió el nivel. Así también con los terneros machos: nos encontramos con muy buenos terneros, siempre respetando y valorando la raza que es productora de carne a pasto”.
“A lo largo de la mañana seguimos con muy buen nivel de hembras. Hay una categoría de la que salieron los 3 campeones, eso marca el nivel que había, ¿no? Luego seguimos con los machos con muy buenos ejemplares”, continuó, “al momento de la evaluación, el trío juega mucho, porque hay que jurar animales que sean parejos y que a la vez proporcionen las virtudes de la raza. No es tan fácil homogeneizar esas cualidades en un lote”.
“Veo muy bien a la raza. El tipo de hacienda que han presentado todos los productores la enaltecen y la hacen cada vez más grande”, concluyó Zanguitu.
Terneras
En la Expo de Otoño, el jurado Manuel López culminó con la clasificación de terneras, que dejó como saldo los mejores ejemplares de cada categoría y las Mejores Terneras de la edición 2026.
Como Mejor Ternera Negra de la exposición fue elegido el box 6, de la Cabaña Don Romeo, propiedad de Alejandro Spinella. Entregaron el premio, Amadeo Derito, presidente de la Asociación de Angus; Alvaro Díaz Nadal, presidente de Angus Uruguay y el titular de la firma Madelan.
Terneros
La jura de terneros en la pista Indoor a cargo de Manuel López. Al finalizar la jura de todas las categorías, se definieron los campeones, resultando Mejor Ternero Negro el box 555 de Cabaña La Clo, de Burg SA, y Mejor Ternero Colorado el box 509 de Cabaña Las Tranqueras, de Horacio Lavalle y Marta Vila Moret.
Al hacer un balance de la jornada, Manuel López señaló que estaba muy conforme con todo lo que encontró. “Es algo más difícil con los machos, ya que algunos años son un poco más dispares que las hembras, pero este año vi animales que me encantaron, que ganaron premios importantes, que seguramente van a seguir por buen camino porque son muy buenos”, afirmó.
Los machos se lucieron en la pista de otoño y salieron los grandes campeones
El negro de “la juanita” y el colorado de “santa rosa”
Al cerrar la evaluación de los machos, y antes de la elección de los Supremos de la Expo Otoño, el jurado Manuel López hizo un balance de los machos presentados en la pista: “El Negro es un torazo, tiene una calidad racial bárbara, tiene el tamaño justo que estaba buscando, corrección, carne, calidad, corrección en sus movimientos”. Del Colorado, señaló que “lo más sobresaliente es la cantidad de carne, la potencia que tiene y cómo se mueve. Es muy pulposo, muy carnicero, también con gran calidad racial y potencia, muy correcto, o sea, son todos casi perfectos”.
Gran Campeón hembra supremo
Cabaña “La Rubeta” de RUBETA S.A., – DON NÉSTOR – FRIG. MODELO (UY)
El cierre de una muestra exitosa
Entre un final exitoso de otra muestra de Angus con el tiente de otro otoño donde expone el máximo potencial de la raza, Amadeo Derito, Presidente de la Angus, resaltó que: “Es momento de que las vacas vuelvan a los bajos”
Con 10 firmas consignatarias participantes de la expo, Amadeo Derito, agradeció el apoyo de sponsors, expositores, consignatarios y productores, y remarcó la calidad de los animales en la pista, al tiempo que recordó la oportunidad histórica por la que atraviesa la ganadería local.
“Nosotros tenemos la posibilidad de producir carne a pasto, una ventaja competitiva difícil de igualar en el mundo, produciendo carne de calidad superior en sistemas pastoriles y con costos muy competitivos”, dijo.
En ese sentido, también hizo foco en la coyuntura y planteó que es una etapa propicia para volver a evaluar inversiones. “Es un buen momento para hacer números, para que las vacas vuelvan a los bajos”, afirmó, al referirse a la posibilidad de recuperar lotes que en los últimos años habían sido destinados a la agricultura.
También insistió en la importancia de invertir en genética para mejorar la eficiencia de los planteos productivos y fortalecer la competitividad de la producción local.
La galería de imágenes con los distintos momentos
Fotos: Asociación Argentina de Angus
