Aumentó el ritmo de envío de animales a faena un 6,5 por ciento en los primeros 15 días de junio.
Aumenta el ritmo de envío de animales a faena en junio con mayor participación de hembras que los registros de mayo.
De acuerdo a los datos que surgen del movimiento de animales informados por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), la cantidad de animales remitidos a plantas frigoríficas durante las dos primeras semanas del mes arroja un promedio diario de 57.000 cabezas, lo que representa un 6,5% más que el promedio de mayo.
Sobre esta misma base de comparación, las categorías que más aportan a este crecimiento son novillitos y vaquillonas, con incrementos mensuales del 11% y 12%, respectivamente.
La participación de hembras en la faena total se ubica a la fecha en un 50,7%, ligeramente por debajo del 51% del mes previo, pero aun dentro de un rango elevado.
