Menos stock en los feedlots y la faena bovina sin cambios
Con el inicio de noviembre se determinó en 1.800.000 los animales alojados en los engordes a corral.
Según lo informado por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), al 1° de noviembre de 2025 los establecimientos de engorde a corral (EAC) informaban un stock de 1.830.520 cabezas.
En cuanto a la disminución de la cantidad de animales encerrados, queda en el 4,4% respecto del mes previo, producto de un ingreso durante octubre de 329.023 animales frente a un egreso de 439.316 animales, lo que determina un índice de reposición de 0,75 por cada animal egresado.
En relación con igual mes de 2024, el stock general resulta un 2,1% inferior, aunque compuesto por un 14% menos de terneros/as, un 9% más de novillitos y vaquillonas, y un 7% menos de novillos en stock.
Faena bovina
1,16 millones fue la cantidad de bovinos remitidos a faena durante octubre, en base a los datos resultantes de los DTe de traslado a plantas de faena, por lo que se podría anticipar un nivel de faena mensual durante octubre prácticamente sin cambios respecto a septiembre.
En total, los traslados registrados ascienden a 1.162.120 cabezas, de las cuales el 48,2% corresponde a hembras, participación que vuelve a crecer respecto del 47,6% del mes previo, impulsada especialmente por las vaquillonas.
En cuanto a los machos, respecto del mes anterior, se observa un aumento moderado del 3% en las remisiones de novillitos, pero una caída del 7% en el caso de novillos.
