Operatoria comercial de la semana en el Mercado Agro Ganadero de Cañuelas
Las entradas escasas en el MAG afirmaron la plaza.
Durante la primera ruda comercial la plaza se mostró firme en todo el consumo producto de la entrada pobre, los operadores del abasto y la industria trabajaron con mayor agilidad para reabastecerse, lo que dio una rápida la colocación de todos los conjuntos, principalmente los especiales.
En la segunda rueda de ventas se vio menor calidad, pero los compradores pagaron casi lo mismo que la jornada previa. En esta oportunidad, la demanda trabajó con selectividad. En algunos casos se vendió la hacienda en forma particular, sobre todo los conjuntos con falta de calidad.
Continua el bajo abastecimiento en forma directa (mejor negocio) y menos remates ferias para cubrir con las expectativas de abastecimiento de estos días, más aún con bajos ingresos en el MAG.
El ultimo día, dejó un saldo de 18.341 vacunos ingresados en la semana y 6.232 en el día. Ante la necesidad de compra, los bajos ingresos en Cañuelas y los engordes a corral con menos ocupación, los compradores trabajaron con mayor interés y pagaron por conjuntos de menos condiciones que lo especial, mejores valores que en las jornadas previas
