Récord Histórico: Las Exportaciones Agroindustriales Superan los 84 Millones de Toneladas

Entre enero y agosto de 2026, el sector marcó un hito sin precedentes con envíos por USD 37.525 millones hacia 135 mercados globales. La carne bovina, el girasol y los crustáceos lideran un crecimiento que consolida a los productos nacionales en el mundo.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación confirmó que el comercio exterior agroindustrial mantiene un ritmo de expansión permanente. Según los datos procesados en base al INDEC, los primeros ocho meses del año cerraron con cifras inéditas para la década.

Los números del récord

El desempeño del sector mostró un avance contundente frente al mismo período del año anterior:

• Volumen total: 84,26 millones de toneladas (crecimiento interanual del 10%).
• Ingresos generados: USD 37.525 millones (crecimiento interanual del 13%).
• Hito comercial: 126 productos alcanzaron sus mayores montos de exportación de los últimos diez años.

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Los productos estrella

El salto exportador estuvo fuertemente impulsado por productos tradicionales y de economías regionales:

• Carne bovina: Los cortes congelados y deshuesados generaron USD 1.889 millones (+40%), mientras que la variante fresca o refrigerada aportó USD 1.051 millones (+36%).
• Complejo girasolero: El aceite alcanzó los USD 1.842 millones (+55%) y la semilla cruda registró un salto exponencial con USD 623 millones (+869%).
• Sector pesquero: Los crustáceos congelados sumaron USD 756 millones (+77%).
• Economías regionales: Destacan los crecimientos de la miel (+59%), el limón (+45%), la madera aserrada (+25%), el tabaco desvenado (+18%) y el queso muzzarella (+15%).

A su vez, nichos específicos de menor volumen lograron marcar récords absolutos, como el orégano, el kiwi, el aceite de jojoba, las semillas de coriandro y trébol, y el café tostado sin descafeinar.

Nuevos horizontes y mercados clave

Los destinos tradicionales continúan liderando la demanda, con India, China, Vietnam, Brasil y Estados Unidos a la cabeza de las compras, seguidos por Chile, Perú, Arabia Saudita, Indonesia y Malasia.

Sin embargo, el dato más llamativo es el crecimiento explosivo en mercados emergentes y no tradicionales:

• Bulgaria (+2.990%) y Rumania (+424%), impulsados por la fuerte demanda de girasol y maní.
• Mozambique (+388%), traccionado por el aceite de soja.
• Jordania (+295%), gracias a las compras de maíz, cebada y aceite de girasol.
• Filipinas (+248%) y Tailandia (+201%), por la adquisición de trigo, maíz y legumbres.

Mes a mes, la agroindustria nacional reafirma su competitividad y amplía las fronteras de su producción en los cinco continentes.