Tamberos cerraron el semestre con más producción
Un informe de la Cámara de Productores de Leche de la Cuenca Oeste de la provincia de Buenos Aires (Caprolecoba) subrayó un aumento del 12 % en comparación con 2024.
El documento indicó que esta tendencia ha sido firme en la producción nacional de este año. No obstante, surgieron preocupaciones debido a un mercado interno que está parado y un mercado externo con precios bajos.
Tamberos de la cuenca oeste comentaron que se ha recuperado de la caída y que se busca alcanzar los precios de 2023. “En comparación con el año anterior, nuestro crecimiento fue de solo el 9,5 %”, afirmó Caprolecoba.
Además, el informe señaló que durante el otoño hubo una estabilidad notable. También se mencionó que el contenido de sólidos útiles (grasa y proteína) se mantuvo cerca del 7,5 % en abril, mayo y junio.
A pesar de estos datos positivos, existe preocupación por el consumo interno y la situación de las exportaciones. “Hemos notado una ligera disminución en el poder de compra del salario, lo que, en las semanas recientes, podría haber afectado las ventas”, comentó Caprolecoba sobre el mercado interno.
En cuanto a las exportaciones, se indicó que los precios actuales permiten realizar negocios con márgenes positivos, aunque limitados. “Nuestra atención está puesta en el cuarto trimestre”, admitieron los productores.
